Senior Line Cook

Link Byte Ekspansindo adalah perusahaan yang bergerak di bidang teknologi informasi dan layanan jasa. Kami sedang mencari seorang Senior Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kudus. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami.

Sebagai Senior Line Cook, Anda akan bekerja di bawah arahan Chef dan bertanggung jawab untuk memimpin tim line cook dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi. Anda juga akan membantu dalam mengelola stok bahan makanan dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 3.000.000 hingga Rp 4.000.000 per bulan, serta berbagai manfaat lain yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim line cook dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien.
• Melakukan inspeksi harian terhadap kualitas makanan dan kebersihan dapur.
• Mengikuti prosedur keselamatan dan higienis dapur.
• Melatih dan mengarahkan anggota tim line cook dalam tugas-tugas mereka.
• Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) dapur.
• Melaporkan masalah atau masalah ke atasannya dengan cara yang jelas dan tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keahlian dapur atau sertifikasi yang relevan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tepat waktu dan memiliki etos kerja yang tinggi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait