Senior Pastry Chef

NOVA Unggul · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
NOVA Unggul sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang, Kalimantan Barat. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan berbagai macam roti dan kue berkualitas tinggi yang memenuhi standar internasional. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian teknis yang kuat dan kemampuan untuk bekerja dalam tim yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan berbagai macam roti dan kue dengan kualitas yang tinggi.,Memastikan semua produk memenuhi standar keamanan makanan dan kualitas.,Mengelola dan memantau stok bahan baku dan produk jadi.,Melatih dan mengarahkan tim pastry chef lainnya.,Mengembangkan menu baru dan inovasi dalam produk pastry.,Memastikan operasional produksi berjalan lancar dan efisien.,Mengikuti regulasi dan standar industri terkait.,Membuat laporan kinerja dan analisis untuk manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terkait (misalnya, CIEH atau CIEH Asia).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan roti dan kue.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.,Memiliki pengalaman dalam mengelola operasional produksi.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam menggunakan peralatan dan mesin pastry.Kemampuan dalam mengembangkan dan menguji resep baru.Kemampuan dalam mengelola inventaris dan stok.Kemampuan dalam melatih dan mengarahkan tim.Kemampuan dalam mengikuti standar dan regulasi industri.Kemampuan dalam membuat laporan dan analisis kinerja.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait