Lead Commis Chef

Store Food Group · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 29.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Store Food Group. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas dan standar makanan tinggi di restoran kami. Anda akan bekerja sama dengan chef utama dan tim untuk memastikan semua masakan disiapkan dengan sempurna. Jika Anda memiliki kemampuan memimpin tim dan pengalaman dalam industri kuliner, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan memimpin tim commis chefs dalam persiapan dan penyajian masakan.,Memastikan semua masakan disiapkan dengan kualitas tinggi dan sesuai dengan standar restoran.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk memastikan efisiensi dan konsistensi.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan stok bahan baku selalu tersedia.,Mengkoordinasikan dengan chef utama dan tim untuk memastikan semua masakan disiapkan tepat waktu.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengembangkan menu baru dan memastikan semua masakan disiapkan dengan baik.,Melatih dan mengembangkan kemampuan tim commis chefs.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi culinary adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan memimpin tim dan mengkoordinasikan tugas.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan hidangan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timPengalaman dalam industri kulinerPengetahuan tentang teknik memasakKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan hidangan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait