Restaurant Manager

PT Fajar Kencana, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri kuliner, sedang mencari seorang Restaurant Manager berbakat untuk bergabung dengan tim kami di pusat kota Jakarta. Kami mencari kandidat dengan visi untuk mengembangkan restoran kami dan siap bekerja keras untuk mencapai kesuksesan bersama.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional harian restoran, memastikan kualitas layanan, dan meningkatkan pengalaman pelanggan. Tersedia suasana kerja yang kolaboratif dan gaji yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasional harian restoran dengan fokus pada kualitas dan efisiensi.
• Memastikan kepuasan pelanggan melalui layanan yang unggul.
• Mengoptimalkan stok bahan baku dan mengelola inventaris.
• Mengawasi tim karyawan dan memberikan dukungan serta pelatihan yang diperlukan.
• Membuat dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan kunjungan pelanggan.
• Melaporkan kinerja restoran secara berkala kepada manajemen perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa di industri kuliner.
• Pendidikan setidaknya Sarjana dalam bidang Manajemen Restoran, Bisnis Kuliner, atau bidang terkait.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan analisis keuangan.
• Fleksibilitas untuk bekerja pada jam operasional restoran.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait