Sous Chef - Immediate

Kami mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Duta Putri Computer, Palembang. Sous Chef yang ideal akan membantu kami dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan kami, silakan kirimkan lamaran Anda bersama dengan CV terbaru dan surat lamaran yang jelas.

Tunggu apa lagi? Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang luar biasa!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Chef dalam memimpin dan mengarahkan tim dapur.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas.
• Memantau inventaris dan penggunaan bahan baku.
• Melakukan inspeksi harian terhadap kebersihan dan keamanan dapur.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Mengoptimalkan penggunaan waktu dan sumber daya dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.
• Memahami dan dapat mengikuti peraturan dan standar industri.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Pengalaman dalam memimpin tim dapur.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait